Üvegbe zárt finomságok: elindult a lekvárszezon
Visszaemlékszem, amikor gyerekkoromban esténként a konyhából finom lekvárillat settenkedett a lakás minden pontjába, és ott maradt egészen reggelig.…
2020.06.18.
2020.06.11.
Egy alföldi étel a Felvidéken – a slambuc
Ahogy elkezdődik tavasszal a jó idő, szeretünk kint főzni a szabadban. Előkerülnek a bográcsok, a hatalmas fakanalak, elindul…
2020.06.07.
Nagyapám krémese
Nagyapám cukrász lévén, nagyon sokszor készítette el ezt a hagyományosnak mondott süteményt, ami sosem hiányozhatott a családi összejöveteleken…
2020.05.28.
Ipolysági fánk
Nálunk, palócoknál, bizony nagyon kedvelt étel a pampuska, és nem csak farsangkor. Hogy miért éppen Ipolysági fánk a…
2020.05.23.
Üvegeket az ablakba!
Nyílik a bodza, másfél hónap múlva már árulni fogják az első uborkát. Ilyenkor kerülnek elő nálunk a 3…
2020.05.21.
Kapor, a sokoldalú gyógy- és fűszernövény
A kapor igen hasznos gyógy- és fűszernövény, mégis keveset tudunk róla. A kapor sokáig csak az emlékezetemben megmaradt…