Házinyúl vadasan knédlivel – amikor a nyúl is a tányéron végzi
Mindenki tudja, hogy milyen finom ételről beszélnek, ha a vadast emlegetik. Készüljön bármilyen húsból, akár vadból, akár marhából,…
2020.05.14.
2020.05.10.
Bakonyi sertésragu
A magyar konyha egyik jellegzetes étele a bakonyi sertésragu. Készülhet csirkehúsból is, csak akkor természetesen a bakonyi csirkeragu…
2020.05.03.
(Nem csak) Garfield kedvence: Lasagne
Talán nem véletlen, hogy a mesehős lusta macska mellett a lasagne már i. e. az 1. században Ciceró,…
2020.04.26.
Egy csipetnyi Erdély: tárkonyos csirkeraguleves
A tárkony (Artemisia dracunculus) évelő gyógy, illetve fűszernövény. Magyar népies nevei: esztragon, tárkonyüröm, tárkony. Erdélyből került Magyarországra. Régebben…
2020.04.19.
Kakaós – vaníliás kuglóf
Az egyik legegyszerűbb desszertünk a kakaós - vaníliás kuglóf, amely gyorsan elkészíthető, és bármilyen alkalomra megállja a helyét…
2020.04.12.
Mindennapi kenyerünk – tartósítószerek nélküli finomságok
A kenyér a legtöbb kultúrának az egyik fő étele lett. Különböző hozzávalókból, eltérő formában, alakban jelenik meg az…