Máté Patrik: Paradicsompesztós spagetti napszárította paradicsomcsíkokkal és parmezánforgáccsal
Ha már az olasz konyha egyszerűségéről és nagyszerűségéről meséltem az interjúban, egy bármikor elkészíthető ételvariációra esett a választásom.…
2020.09.25.
2020.06.11.
Egy alföldi étel a Felvidéken – a slambuc
Ahogy elkezdődik tavasszal a jó idő, szeretünk kint főzni a szabadban. Előkerülnek a bográcsok, a hatalmas fakanalak, elindul…
2020.05.14.
Házinyúl vadasan knédlivel – amikor a nyúl is a tányéron végzi
Mindenki tudja, hogy milyen finom ételről beszélnek, ha a vadast emlegetik. Készüljön bármilyen húsból, akár vadból, akár marhából,…
2020.03.29.
Az Eszterházy-torta – hagyományos ízek egy modern korban
A torta a nevét Eszterházy Pál Antalról kapta, aki 1786-ban született Bécsben. A kiváló politikus megjárta a londoni…